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几道非常好吃的下饭菜,美味挡不住,在家学着做,让家人尝尝鲜

   信息来源:mFhNftbyg

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

香煎牛舌

原料:

配资网站排行鲜牛舌500克,洋葱碎、西芹碎各50克,紫苏叶30克,鸡蛋液少许。

调料:

黑胡椒汁、盐、料酒、味精、黄油、生粉各适量。

制作:

1、鲜牛舌用流动水冲净,用钢针扎几下,纳盆并放入洋葱碎、西芹碎、紫苏叶、盐、料酒和味精拌匀,腌渍入味待用。

2、把牛舌上笼蒸熟,取出来切成斧楞片,拖上一层蛋液并粘上生粉,再放入加有黄油的平底锅,煎至两面金黄时,淋上黑胡椒汁,出锅放在垫有紫苏叶的石板上即成。

豆皮苦菊卷

材料:豆腐皮2张、苦菊1颗、金针菇50g、胡萝卜1根、生抽15ml、白糖3g、醋10ml、油辣子适量、香油少许

做法

1.准备好所有的食材。

配资网站排行2.苦菊撕开洗净,豆腐皮切手指宽条,胡萝卜切丝,金针菇去老根。

3.锅中水烧开放入金针焯烫备用。

配资网站排行4.再放入豆腐皮焯烫捞出。

5.去一份豆腐皮一头放入苦菊,金针菇,胡萝卜丝。

6.从头卷起,卷成卷。

配资网站排行7.依次全部做好摆盘。

8.取一个小碗加入生抽,糖,醋,油辣椒,香油拌均匀成料汁。

配资网站排行9.吃的时候苦菊卷沾料汁食用。

杂蔬小炒

材 料

西兰花 菜花

胡萝卜 红椒

荷兰豆 大白菜

盐 蔬果粉

水淀粉 植物油

做 法

1. 所有蔬菜清洗干净,红椒、胡萝卜切片

2.白菜切段、荷兰豆摘洗干净

3. 烧开水,放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生

4. 锅内倒入少许油,加入胡萝卜,翻炒1分钟左右至变色变软

5. 加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色

6.加入大白菜,炒至白菜至软

配资网站排行7. 加入红椒翻拌均匀

配资网站排行8. 加入烫熟后的两种菜花

配资网站排行9. 调入适量细盐、蔬果粉,倒入适量水淀粉炒均即可

葱焗带鱼

做法:

配资网站排行1、带鱼去除内脏、洗净斩段,放入大碗里,调入盐抓匀,腌制20分钟,同时备好红葱头

2、红葱头剥去外衣拍碎,带鱼用厨房专用纸吸干水分

配资网站排行3、烧热煎锅,放入适量油,将带鱼平铺整齐,中火煎制

4、煎至两面焦黄色,撒下红葱头

5、盖上锅盖小火焗5分钟,起锅前淋上少许酱油即可

配资网站排行很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱,供大家学习,喜欢的别忘了关注下,每天都会准时更新最新的美食菜谱,希望你们能喜欢!


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